Пристань Любви Пристань Любви
Добро пожаловать на форум чата "Пристань Любви" http://quayoflove.august4u.ru
 
FAQ :: Поиск :: Пользователи :: Группы :: Регистрация
Профиль :: Войти и проверить личные сообщения :: Вход

Рыбка
На страницу Пред.  1, 2, 3
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Пристань Любви -> Кулинария
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Данечка
~Нашедший любовь в заливе~
~Нашедший любовь в заливе~


Репутация: +1023    

Зарегистрирован: 07.03.2010
Сообщения: 1023

СообщениеДобавлено: Чт Сен 15, 2011 10:39 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой



Мойва слабосоленая.


Всегда солю "на глазок"
Мойвы было примерно 800 гр.,приправа для засолки сельди,сахар,соль.
Помыла рыбу и сложила ее в кастрюльку,пересыпая солью(соль не жалеть),не много приправы(чтобы не горчила рыбка) и сахарком(не много). Накрыла крышкой,придавила и под пресс на 1,5 часа,чтобы появился рассол.Через 1,5 часа пресс убрала и оставила рыбку еще на 1,5 часа. После,промыла рыбку от лишней соли,добавила нарезанный лук и раст.масло. В холодильник на 1 час.
Рыбка готова)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Пристань Любви -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2, 3
Страница 3 из 3

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах



smartDark Style by Smartor
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group
Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS